Wenn du an gesunde Ernährung denkst, sind Süßigkeiten bestimmt nicht unter den ersten fünf Dingen, die dir einfallen. Denke ich selbst an gesunde Ernährung und vor allem gesunde Snacks fallen mir zuerst Gemüsesticks oder auch zuckerfreie Gemüseriegel ein. In den wenigsten Momenten denke ich direkt an Süßigkeiten. In letzter Zeit sehe ich immer mehr als gesund angebotene Süßigkeiten. Passt das zusammen? Und wie kann es dir in deinem Arbeitsalltag weiterhelfen?
Inhaltsverzeichnis:
Lesezeit: 6 Minute / 650 Wörter
Der Grundgedanke
Das Süßigkeiten auch Nährstoffe enthalten können, ist nichts neues. Aus meiner Kindheit kenne ich noch Brausebärchen, die viele Vitamine enthalten. Auch Hustenbonbons wurden mitunter als Süßigkeiten bezeichnet und mit sehr vielen Nährstoffen versehen. Wie kommen wir aber von diesen altbewährten Süßigkeiten, zu denen die tatsächlich Nährstoffe enthalten? Und können diese auch in deinem Arbeitsalltag eingesetzt werden?
Die Umsetzung
Sicher hast du bereits mit dementen Menschen gearbeitet und verschiedene Erfahrungen sammeln dürfen. Die regelmäßige Nahrungsaufnahme steht für betroffene Menschen nicht immer im Vordergrund. Steht aber in der Nähe eine Schüssel mit Süßigkeiten greifen Betroffene immer wieder zu. Also warum nicht die Süßigkeiten mit wichtigen Nährstoffen versehen? Das dachte sich auch der Gewinner des Queen Silvia Nursing Awards 2021. Stephan Wengel arbeitet in seinem Berufsalltag mit dementen Menschen und hat hier das beschrieben Problem erkannt und durch Fruchtgummis gelöst.
Eine regelmäßige Versorgung mit Nährstoffen ist für jeden einzelnen Menschen wichtig. Umso wichtiger ist es, dass ältere Menschen, die gleichzeitig an Demenz erkrankt sind alle notwendigen Nährstoffe aufnehmen können. Ein regelmäßiges Essen kann hier immer wieder zur Nebensache werden. In den Gruppenangeboten oder Gruppenaktivitäten werden immer wieder kleine Schüsseln mit den besonderen Fruchtgummis dargeboten und von den Betroffenen sehr gut angenommen. Immer wieder greifen alle zu den roten und gelben Fruchtgummis in den Schüsseln. Das sie dabei wichtige Nährstoffe zu sich nehmen bemerken die Betroffenen gar nicht.
Deine Ernährung im Alltag
Diesen Ansatz auf Menschen mit Demenzerkrankungen zu beschränken, empfinde ich als unzureichend. Unsere Gesellschaft lebt in einer immer schneller werdenden Zeit. Die Zeit, die man als Familie beim Essen miteinander verbringt wird immer kürzer, wenn es diese überhaupt noch gibt. Auch wird es dadurch immer schwieriger gesunde und vor allem ausgewogene Mahlzeiten zu sich zu nehmen. Es wird immer mal schnell nebenbei irgendetwas gegessen. Auf dieser Grundlage denke ich, dass jeder Einzelne von uns von ein wenig Vitaminen und Nährstoffen in Süßigkeiten profitieren kann. Dabei gibt es einige Vitamine und auch Spurenelemente, die wir tagtäglich nicht in ausreichender Menge über die Nahrung aufnehmen können.
In den letzten Jahren konnte ich selbst beobachten, dass durch den Fitnesswahn immer mehr Pülverchen und auch Nebenprodukte zu finden sind. Diese meine ich nur in sehr begrenzter Auswahl, wenn ich von einer gesunden Methode zur Aufnahme von wichtigen Nährstoffen schreibe. Du solltest nicht anfangen ganze Mahlzeiten mit Shakes zu ersetzen nur um ein paar Kalorien zu sparen. Mir geht es vor allem um die gesunde und zielgerichtete Aufnahme von Nährstoffen und Vitaminen. Diese sind nur selten in den passenden Shakes enthalten. Legst du Wert auf eine protein- und kalorienreiche Diät, dann sind Proteinshakes genau das richtige für dich. Gleichzeitig gibt es auch eine Menge von Immunboostern zum tagtäglichen Trinken. Diese findest du mittlerweile auch in jedem Supermarkt. Auch hier solltest du nicht den erstbesten Booster wählen, den du findest. Die Inhaltsstoffe sind entscheidend.
Betrachten wir noch einmal die Möglichkeit Süßigkeiten mit Nährstoffen und Vitaminen anzureichern. Denken wir an dieser Stelle mal einen Schritt weiter. Was wäre, wenn du von deinem Hausarzt eine tägliche Dosis an beispielsweise Gummibärchen verschrieben bekommst? Diese enthalten eine Vielzahl deiner benötigten Vitamine, Nährstoffe und wichtiger Spurenelemente. Du musst nicht täglich verschiedene unterschiedliche Tabletten schlucken, sondern kannst ganz einfach beim Naschen vorm Fernseher oder auch beim gemütlichen Lesen vor dem Kamin deine Süßigkeiten vernaschen.
Noch klingt das nach einer schier unmöglichen Zukunft. Aber auch das Smartphone, welches du täglich benutzt war, einmal eine Idee an, die kaum einer gedacht hat.
Wie stehst du zu Süßigkeiten, die deine tägliche Dosis an Vitaminen und Nährstoffen enthalten? Teile uns deine Meinung gern in den Kommentaren mit.
powered by Borlabs Cookie